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食之藝術
作者/編者: 路德會沙崙學校 (上午校)




定價: HK0.00
原價: US 0.00
出版社: 路德會沙崙學校 (上午校)
系列: 精通專題研習
出版日期: 2004/2/23
頁數: 7 頁
版本:PDF 電子書 (PDF eBook) *請先下載最新版本 Acrobat Reader 6.0
檔案大小:270 KB
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精通專題研習比賽詳情




內容簡介:香港素有「東方飲食天堂」的美譽,皆因這裡匯集了環球各地的美食。飲食是人類的基本需要,但隨著社會不斷發展,生活質素提升,飲食已不單只求果腹;食物選擇、烹調方法、炊具餐具、菜式名堂、用餐禮儀、環境氣氛等都可以十分講究,使飲食演化成一種文化和藝術的表現。

學校名稱:路德會沙崙學校 (上午校)
參賽組員:陳嘉誠、李卓明、陳曉光、方裕棠、阮一軒、陳展鴻

負責老師:陳嘉敏老師

 

 


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